L’Az. Agr. Palazzone di Orvieto (TR) in Umbria, aderisce al Video Contest #tiportiamolumbria
15° video del contest #Tiportiamolumbria L’azienda Palazzone è al centro di 44 ettari, composti da vigneti e da bosco, dove c’è la Cantina e la Locanda. La Locanda è una antica casa, costruita alla fine del 1200 su ordine del cardinale teodorico di Orvieto, che ospitava i pellegrini che percorrevano la via romea germanica e la via francigena, si fermavano per riposarsi nel palazzone. Ora è un raffinato wine resort, che si affaccia alla rupe di Orvieto dove il senso dell’ospitalità è ancora oggi quella di dare il benvenuto a camminatori, a viaggiatori che decidono di fermarsi in mezzo a questi terreni vitati, nel cuore dell’orvieto classico superiore dove il paresaggio è veramente unico. Dai 24 ettari di vigneti, Giovanni, esperto raffinato ed originale viticoltore ed appassionato ciclista-viaggiatore, ha scelto di coltivare 14 tipi di uve diverse, per far sì che le caratteristiche del suolo e del territorio potessero entrare nelle uve e caratterizzarne quindi il vino. Per tradizione l’Orvieto Classico è un blend, ma Giovanni crea, con il suo estro e la sua propria interpretazione, il suo particolare Orvieto Classico Superiore, fatto di 5 differenti uve autoctone, che parlano la lingua di questo territorio. Merita anche soltanto una visita la grotta segreta denominata Musco. E’ scavata nel tufo, sotto ad un bosco di castagni, ed è lì dove l’omonimo vino, che viene da una piccolissima vigna impiantata in modo promiscuo proprio come da usanze e tradizioni della nostra zona, viene prodotto con utensili e attrezzature antiche.
Locanda Palazzone: www.locandapalazzone.it
Cantina Palazzone: www.palazzone.com
