bartolomei oleoteca orvieto
Carla e Rita Bartolomei, proprietarie dello storico Frantoio Bartolomei con annesso un ricco Museo dell’Olio a Montecchio, nel 2014 decidono di aprire un’ Oleoteca con cucina ad Orvieto, in pieno centro storico.
E’ un piccolo ristorante con all’interno una vecchia macina in pietra di un antico frantoio riadattata a tavolo conviviale, un luogo che la cui atmosfera richiama il frantoio.
L’ Oleoteca è un luogo multifunzionale: è un ristorante, punto vendita, un punto di incontro, un luogo dove divulgare l’affascinante cultura dell’Olio EVO di qualità, attraverso degustazioni, lezioni di assaggio guidato, serate a tema che combinano l’Olio EVO con altri prodotti del territorio.
La cucina è incentrata sulla valorizzazione dell’Olio Evo con un menù studiato per abbinare piatti specifici a specifiche etichette di olio evo tra cui Olio Evo Dop Umbria Colli Orvietani.
Uno degli obiettivi che hanno mosso Rita e Carla all’apertura dell’Oleoteca è quello di diffondere e raccontare la tradizione della famiglia bartolomei ed il loro legame con il mondo dell’Olio, una storia che va avanti da oltre quattro generazioni.
L’Oleoteca Bartolomei è il luogo perfetto per tutte le esigenze: per passare un pranzo leggero e veloce, per fare una degustazione mirata e scoprire di più su questo mondo, fermarsi per un semplice tagliere e un calice di vino oppure acquistare direttamente una bottiglia di Olio e gustarselo comodamente a casa in compagnia.
Contatti bartolomei oleoteca orvieto
Corso Camillo Benso Conte di Cavour, 49 – 05018 Orvieto (TR)
Tel +39 0763 344540
Fax +39 0744 951395
www.oleificiobartolomei.it – info@oleificiobartolomei.it
Posizione: in pieno centro storico
Nome dei proprietari: Rita e Carla Bartolomei
Posti disponibili: 40
Si accolgono animali: si
Lingue parlate: inglese, tedesco
Usiamo l’Olio Extravergine di oliva Dop Umbria: si
Usiamo prodotti a “Km 0”: si
Sala Conferenze: no
Accesso e servizi handicap: si
Piscina: no
Vendita prodotti umbri: si
Segni particolari: il ristorante si trova a pochi metri dal Duomo di Orvieto, possibilità di mangiare all’aperto nel caratteristico vicolo adiacente al locale
Altri servizi presenti: menù degustazione guidati per individuali e gruppi fino a 30 persone; possibilità di abbinare alla degustazione di Oli anche altri prodotti locali, possibilità di visionare video sulla raccolta e sulla lavorazione delle olive
