TREVI (Umbria), 29 giugno 2017 – Una dozzina di operatori stranieri hanno voluto conoscere, durante la giornata di ieri, giovedì 29 giugno, l’esperienza di promozione turistica del territorio portata avanti dall’Associazione Strada dell’Olio extra vergine d’oliva DOP Umbria, come esempio di eccellenza di valorizzazione di piccoli borghi ad alta vocazione olivicola e di valorizzazione di un prodotto identitario dell’Umbria: l’Olio Extravergine di oliva Dop Umbria.
Durante l’educational organizzato dall’Università dei Sapori di Perugia, infatti, gli operatori partecipanti dopo aver visitato la città di Scheggino, sono stati accompagnati in un uliveto di ulivi Moraiolo dove sono stati accolti da una merenda a base di olio evo Dop Umbria, prodotto dalle olive di quelle stesse piante, successivamente hanno visitato presso Campello sul Clitunno, uno dei frantoi aderenti all’Associazione, assistito poi ad una lezione di marketing sull’esperienza della Strada dell’Olio e una lezione di assaggio di Olio.
L’associazione Strada dell’Olio extra vergine d’oliva DOP Umbria ormai da tredici anni si occupa di promuovere l’Umbria un po’ nascosta e un po’ segreta, quella dei borghi medievali, una regione che ha tanto da donare a chi la sa scoprire, osservare e gustare. Un mondo in cui è possibile trovare quella parte di società e quella frazione di terra dove non si posa quasi mai l’occhio del grande tour operator, ma proprio per questo particolarmente emozionante per chi, attento al richiamo dell’olivo e dell’alta qualità dell’olio umbro, cerca percorsi diversi e non affollati, alla scoperta dei veri “borghi del gusto” e quindi di eccezionali tipicità gastronomiche, artistiche, culturali e paesaggistiche.
Questo il modello di valorizzazione turistica legata all’olio che è stato presentato agli operatori nella giornata appena trascorsa.
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